Coucou
Je vais essayer de te répondre.
K1 représente la constante de vitesse de la formation du complexe ES. Elle caractérise la mise en place de la liaison entre l'enzyme et son substrat.
A l'inverse, k-1 caractérise la dissociation du complexe.
K2 représéte la constante de vitesse de formation du produit.
A partir du momét où ton substrat se fixe sur l'enzyme, tu auras deux options : soit ton enzyme se dissocie du substrat (pas de réaction), soit elle forme le produit. C'est pourquoi tu prends en compte les deux constant K-1 et K2 dans l'équation.
"Je suis seul au milieu de ces voies joyeuses et raisonnables. Tous ces types passent leur temps à s'expliquer, à reconnaître avec bonheur qu'ils sont du même avis. Quelle importance ils attachent, mon Dieu, à penser tous ensemble les mêmes choses."
La nausée, Sartre