Yow!
Alors on parle bien de
CET état de transition, qui n'a absolument rien à voir avec l'état d'intermédiaire par contre (qui lui est isolable physiquement).
Pourquoi dit-on que l'état de transition est non isolable physiquement ? Bah en gros pour le voir et l'isoler faudrait être capable d'arrêter le temps (je travaille en ce moment sur ce phénomène pour augmenter mon temps de révision mais jy suis toujours pas arrivé)
En gros c'est bien expliqué grâce à la théorie de l'ajustement induit : Le substrat s’associe à l’enzyme pour donner le complexe enzyme-substrat stabilisé par des liaisons de faibles énergies. La formation du complexe va entrainer une modification de la protéine qui va enserrer le substrat. On atteint un
état de transition où l’enzyme et le substrat sont sous formes contraintes, ce qui apporte le complément énergétique nécessaire à la réalisation de la réaction.
En gros l'enzyme reste complémentaire du substrat durant toutes les étapes énergétiques nécessaires à sa transformation en produit, même si tout n'est pas physiquement isolable.
Vous comprenez le truc ?
