Salut !

La régulation de la transcription des gènes codant pour les enzymes est un moyen à long terme de régulation, c'est à dire que le temps de faire la transcription la traduction, etc etc… Ca prend du temps, c'est beaucoup plus long que l'allostérie (l'effecteur se fixe et hop la régulation est là) ! Une foie synthétisée l'enzyme catalysera la réaction aussi vite qu'une autre enzyme, c'est juste qu'il faut le temps de synthétiser l'enzyme

La Pyruvate Carboxylase n'est pas régulée par covalence, mais elle est régulée par allostérie : l'Acétyl-CoA est un effecteur allostérique positif de cette enzyme !
Alors en fait la Glutamate Déshydrogénase (GDH) peut utiliser 2 cofacteurs, et celui qu'elle choisit dépend du sens de la réaction (réaction réversible) :

dans le sens Glutamate ==> Alpha cétoglutarate + NH3 elle utilise du NAD, qui sera déduit en NADH+H+ au cours de la réaction

dans le sens alpha cétoglutarate + NH3 ==> Glutamate elle utilise du NADPH qui sera oxydé en NADP+ au cours de la réaction
Bonne journée
