par Kick-Ass » 01 Déc 2014, 18:52
Hellow !
Alors non, la cétogénèse ne fait pas parti du catabolisme des AG. Comme son nom l'indique, le catabolisme des acide gras est simplement la dégradation de ceux-ci afin de créer de l'énergie :p
En ce qui concerne la déshydrogénation, le but est comme tu l'as dit de transférer des hydrogènes + des électrons. Cependant, dans une réaction d'oxydo-réduction tu auras toujours un couple oxydant et un couple réducteur. De ce fait, on ne peut pas associer déshydrogénation à oxydation simplement car il faut préciser de quelle entité chimique on parle ^^
Je m'explique : Dans l'étape 1 de la béta-ox, on va "déshydrogéner" l'acyl-Coa en delta-2 trans enoyl-CoA. Ici, l'acyl CoA sera déshydrogéné, donc oxydé (on lui capte des électrons) et le FAD+ sera réduit en FADH2.
Tu vois la nuance ? :p
Tuteur de Biochimie 2014-2015