Hydrolyse & Co

[MissBalenciaga]

Coucou, souvent au tutorat, vous nous piégiez sur les termes d'hydrolyse/ Phosphorolyse ou autre type de lyse. Mais est ce que vous pourriez faire un mini récap des principales réactions d'hydrolyse du métabo (les grandes lignes à savoir pas toutes dans le détail). J'ai trop peur qu'Hinlaut piège sur ça ^^ et perdre un qcm pour ça la loose !!

[Nathou]

Salut !

Alors déjà hydrolyse = lyse par consommation d'une molécule d'eau, c'est différent des autres types de cassures, notamment phosphorolyse = lyse par consommation d'un Pi, c'est un tout autre mécanisme !

Alors grosso modo on a comme réactions d'hydrolyse :
- Pour les sucres amylase, sucrase, maltase
- Pour les lipides les phospholipases, lipase hormono sensible, lipo protéine lipase
- Pour les protéines les peptidases (trypsine, chymotrypsine, aminopeptidase, carboxypeptidase)
- hydrolyse de l'ATP en ADP
- activité alpha(1->6) glucosidase de l'enzyme débranchante
- hydrolyse de l'Arginine par l'arginase
Et la je dois t'avouer que j'en vois pas d'autre de suite ^^

Après attention à ne pas confondre avec les réactions d'hydratation qui sont encore différente (on fixe la molécule d'eau, on s'en sert pas pour casser la molécule) comme par exemple la réaction catalysée par l'enolase dans le sens de formation de 2 Phosphoglycérate (donc pendant le néoglucogenèse)

Bon courage et bonne journée