Dans les anathèmes je suis tombé sur un item: "Le glycogène représente la forme de stockage d'énergie majeure chez l'homme" compté vrai mais je pensais que c'était sous forme de graisse plutôt.
Ou alors c'est que les graisses stockent plus "par volume" mais sont en quantité inférieure par rapport au glycogène ?
EDIT: je viens de remarquer que l'organisme ne stocke que 500g de glycogène mais plusieurs kg de graisses donc je suis encore plus perdu x)
Merci

