Et bien si vous ne savez pas il suffit que vous postiez pour demander à vos gentils tuteurs
L'année dernière cela avait été expliqué en cours, que l'instabilité de l'acétoacétate provenait de sa fonction cétone qui était responsable de la décarboxylation non enzymatique; d'ou l'intérêt de réduire cette fonction afin de former du B-Hydroxybutyrate.
Je ne sais pas si cela est écrit noir sur blanc tel quel dans la ronéo, après il est toujours possible de le déduire en partant du principe qu'une réaction non enzymatique est incontrôlable, et donc instable.
Dans tous les cas nos QCMs porteront sur ce qui a été dit durant le cours de l'année 2014-2015; si le professeur décide de le détailler en cours cela sera susceptible de tomber.
C'est bon ?
