Hydrolyse/clivage

[mariieyep]

Coucou ! Je me demandais si la prof faisait vraiment la distinction entre hydrolyse et clivage car elle utilise le mot hydrolyse un peu partout déjà dans la glycolyse (je sais que il y a déjà des post) ensuite elle parle aussi d hydrolyse des liaisons alpha1-6 pour l activité glucosidase de l enzyme débranchante, alors c'est peut être vrai mais en tout cas nous on a pas de molécule d eau écrite dans la réaction alors je vois pas comment on peut savoir toutes les fois où il y a hydrolyse enfait ?

[Nathou]

Salut !

L'hydrolyse est un cas particulier de clivage, c'est pas parce qu'on a clivage qu'on aura forcément hydrolyse ! En tout cas l'activité glucosidase de l'enzyme débranchante est bien une activité d'hydrolyse, on a consommation d'une molécule d'eau (elle n'apparait pas sur les diapos mais c'est écrit que c'est une hydrolyse, donc retiens le bien ! La prof précise quand c'est une hydrolyse, elle ne le dit pas n'importe ou, elle est très précise

Bonne soirée

[mariieyep]

D'accord j essayerais de bien faire attention à la nuance =)