Bioch QCM 2 2005

[Yoshi]

Salut

Le peptide alanylglycylsérine,
A) Contient une alanine avec un groupement alpha-amino libre
B) contient 3 liaisons peptidiques

a/ vrai
b/faux

Je ne comprends pas la correction de ces items, si vous pouviez m'aider, merci!

[Retrojex]

Salut, alors si tu veux pour écrire le peptide plus court, tu peux écrire.
A-G-S Tu sais que dans un AA tu a un coté N-term (fonction amine) et C-term (fonction acide carboxylique). Les liaisons peptidiques se font entre la fonction carboxylique (COOH) et la fonction amine (NH2).

Ici l'Alanine qui le premier AA du peptide (donc en N-term), engage uniquement sa fonction A. carboxylique pour former la liaison peptique avec la fonction amine de la Glycine. (liaison entre le A et le G)

La glycine engage ses deux fonctions:
La carboxylique pour former la liaison G-S
La fonction amine pour former la liaison A-G

Enfin la Sérine engage uniquement sa fonction amine pour former la liaison G-S.

Donc au final, il a bien que 2 liaisons peptique: 1 entre le A et le G, et 1 le G et le S
Et l'alanine possède bien sa fonction amine libre, vu qu'elle est en première dans le peptide

J'espère que tout est bon ?

[Ceyy]

Yoooo

Confirmation de la réponse très complète de Retrojex !! Merci

Bonne soirée

[Yoshi]

PARFAIT!!! merci beaucoup!