protéases et proline

[cheshire]

Salut ! ^^

Alors dans le diapo du prof il est écrit je cite : "ces protéases sont inactives si la liaison peptidique est associée à un résidu Pro"

J'ai un petit doute : si on a par exemple la séquence FYVITPRAL , est ce qu'une trypsine peut couper la liaison R-A sachant qu'il y a une proline juste à coté ?
Je pense que oui mais je préfère avoir la confirmation, on sait jamais ^^

Merci et bonne soirée !

[HijiPyon]

Coucou ^^

Oui elle peut, en fait la proline empêche l'action de la protéase SI elle est "engagée" dans la liaison peptidique concernée. Comme tu l'as bien compris elle pourra couper entre R et A étant donné que la trypsine coupe du côté Cterm (à droite si tu veux).

Bonne soirée !

[cheshire]

D'accord merci pour la confirmation !