Ionisable

[paradise]

bonjour
Juste c'était pour savoir est ce que à pH physiologique on doit compter C et Y Ionises comme D et E'?
Et si oui , avec une charge négative!?
Merciii

[thomas086]

Yo

Tous les acides aminés sont majoritairement ionisés à pH 7,4 dans le sens ou la fonction acide carboxilique et amine de leur squelette possèdent une charge !

Si tu veux parler des AA polaires chargés ceux-ci sont majoritairement ionisés au niveau de leur chaîne latérale à pH physiologique !

La tyrosine et la cystéine ne sont majoritairement pas ionisés au niveau de leur chaîne latérale ( fonction alcool et thiol) à pH physiologique, ils sont polaires non chargés ! Tandis que D et E sont polaires et chargés donc majoritairement ionisés au niveau de leur chaîne latérale à pH physiologique

Tout est compris ?

[paradise]

Yeees , c top merci bcp