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lipides - ɷ3 et ɷ6


lipides - ɷ3 et ɷ6

Messagepar Bluebird » 26 Aoû 2015, 09:36

Salut salut :)

Alors voilà, une phrase de votre fiche sur les lipides me pose problème :

" les séries ɷ3 et ɷ6 ne peuvent être apportées que par l’alimentation, elles sont donc indispensables "

Or l'acide eicosapentaènoique et arachidonique proviennent de l'organisme ou de l'alimentation et sont non indispensables, cependant ils appartiennent respectivement à la famille des ɷ6 et ɷ3

Du coup est ce qu'on doit considérer que l'acide eicosapentaènoique et arachidonique ne sont synthétisés qu'à partir de l'acide linoléique & a- linioléique donc apportés indirectement par l'alimentation ?

Désolé si ma question est un peu pourrie mais c'est pour ne pas me faire avoir bêtement à un qcm en essayant d'être trop pointilleuse :roll:

Bonne journée :D :angel:
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Re: lipides - ɷ3 et ɷ6

Messagepar rurumime » 26 Aoû 2015, 10:33

Hello :D
Je pense que ce poste poste pourrait t'aider grandement :
viewtopic.php?f=627&t=57034

Bonne journee :P
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Re: lipides - ɷ3 et ɷ6

Messagepar chaps » 26 Aoû 2015, 10:37

Salut :)
Ta remarque est juste : je me suis juste mal exprimée.
Je voulais juste souligner que les désaturases qui interviennent au-delà du C9 n'existent plus chez l'Homme. Pour obtenir le premier oméga3 ou 6, il doit donc provenir de l'alimentation. Mais ensuite, à partir de l'acide linoléique ou alpha-linolénique, tu peux former d'autres AGPI de la même série !
Pour répondre à ta question, l'acide eicosapentanènoique et arachidonique peuvent provenir de l'alimentation et de l'organisme :)
Tu as donc bien raison, ce sera modifié ! merci :)
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Re: lipides - ɷ3 et ɷ6

Messagepar Bluebird » 26 Aoû 2015, 10:40

Ok super merci :clap:

Bonne Journée :)
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