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Annatut' isomères CH2


Annatut' isomères CH2

Messagepar Bardamu » 25 Oct 2015, 11:12

Salut ! :)

Je comprends pas la correction d'un annatut'

annatut bioch glucose qcm6.jpg


L'item D est compté faux. Surement en vertu du tableau qu'a mis le prof dans sa diapo, mais quand même : le glucose et le galactose ont une même formule brute et une même structure, donc ils sont isomères, non ? Tout comme avec les fructose d'ailleurs (oui je précise parce que la correction dit "Du fructose" comme pour dire "du fructose et pas du galactose")

Merci ! :D
Dernière édition par Bardamu le 25 Oct 2015, 21:38, édité 1 fois.
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Re: Annatut' isomères CH2

Messagepar thomas086 » 25 Oct 2015, 20:44

Salut !

Oui je suis d'accord avec toi, l'item est ambigu, mais lorsque l'on parle d'isomérisation on parle plutôt de la transformation cétose/aldose, le terme exacte pour l'item D aurait été épimérisation :wink2:

C'est plus clair pour toi ?
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Re: Annatut' isomères CH2

Messagepar Bardamu » 25 Oct 2015, 21:38

Wep, merci ! :)
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