Je ne suis pas d'accord avec la correction de l'item A:
Je sais qu'une structure tertiaire peut etre composée d'hélice alpha et feuillet béta, mais la synthaxe de l'item était super trompeuse:
"une protéine n'est jamais structurée en totalité en hélice alpha ET/OU feuillet béta"
Qu'on utilise ET ou OU change tout!
OU: n'est jamais constitué que d'hélice a OU feuillet b
ET: n'est jamais constitué que d'hélice a ET feuillet b
j'attend vos lumières, gracias

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Co-fondatrice de l'AM² avec Lied 



si ca ne vous convient pas, n hésitez pas à ré-préciser ce qui te gêne
