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Aliments salés


Aliments salés

Messagepar Spooky » 24 Mar 2016, 17:34

Salut!! :)

Dans la ronéo on nous dit que la l'apex de la langue s'occupe des structures salées et sucrées mais dans le livre de Baqué il est dit que c'est le bord latéral qui s'occupe des structures salées :roll: @@

Merci :soldier:
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Re: Aliments salés

Messagepar Smelliot » 25 Mar 2016, 00:08

Salut ! :)

Je pense qu'il faut suivre le cours du professeur Bronsard. C'est le diaporama du professeur De Peretti qui est le support et non le livre, et comme c'est lui qui choisit les QCMS...
Ils savent à mon avis ce qui a été dit en cours!

Mais bon, attendons la confirmation d'un tuteur ;)
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Re: Aliments salés

Messagepar Spooky » 25 Mar 2016, 08:06

Oué je sais, j'avais vite fait regarder dans le livre et j'ai vu ça. Donc je savais pas si c'était une erreur dans la ronéo ou pas :P
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Re: Aliments salés

Messagepar BOB » 26 Mar 2016, 16:04

Salut !!

Alors vous avez tous les deux raison
- Les saveurs surcées sont ressenties au niveau de l'apex
- Les saveurs salées sont sur les bords latéraux de la langue ET un peu au niveau de l'apex aussi

Donc pas d'erreur :)
C'est bon pour vous ?
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Re: Aliments salés

Messagepar Spooky » 26 Mar 2016, 16:11

Ok super! Merci au grand manitou BOB!
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