lors du cours de biochimie sur les proteines, nous avons vu que ces dernières représentaient 16% du corps ; cependant en histologie, on apprend que le collagène a lui seul représente 25% du corps. Je voulais donc savoir si cette différence, aussi énorme que cela, avait une explication outre que le fait que chaque professeur diffère dans ses cours.
merci de votre réponse.
