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AGPI

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AGPI

Messagepar Doliprane » 29 Aoû 2016, 09:45

Bonjour a tous :)

Les AGPI ne peuvent-ils former que des oméga de la même famille?
Par exemple l'acide linoléique ne peut-il former que des oméga 6 (acide arachidonique)? Ou acide linolénique ne peut-il former que des oméga 3?

Merci d'avance :D
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Re: AGPI

Messagepar Pac-Man » 29 Aoû 2016, 17:24

Coucou !

Doliprane a écrit:Les AGPI ne peuvent-ils former que des oméga de la même famille?

Oui c'est bien ça mais ce n'est pas dit explicitement en cours ^^ Mais avec le cours sur la biosynthèse des acides gras et en particulier l'élongation des AGPI, on voit bien que l'on allonge la chaine carbonée au niveau du COOH, ce qui n'influe pas sur la famille d'AGPI ;)
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Re: AGPI

Messagepar Doliprane » 29 Aoû 2016, 18:42

Super merci! :)
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