Partir d'un AG essentiel pour en synthétiser un autre

[Nany06]

Bonjour !!

L'acide linoléique est un AGPI essentiel de la famille des omégas 6. Grâce à lui on peut fabriquer de l'acide arachidonique qui est aussi dit de la famille des omégas 6. Mais, quand on va le fabriquer, on va allonger la chaîne aliphatique de l'acide linoléique du coup on va perdre la structure spécifique à la famille des omégas 6 non?..

Merci d'avance

[Zizidane]

Salut Nany06,

Hinault détaillera ce sujet
Je te mets sa diapo :

Dis moi si ce diapo t'aide,
sinon je peux developper plus, n'hésite pas !


Bonne journée

[Nany06]

En gros on va rajouter une double liaison en 6 sur l'acide linoléique, ensuite on lui ajoute 2carbones mais pas en fin de chaîne (sinon les insaturations seraient toujours en 6 9 et 12) et Apres on lui rajoute encore une insaturation en 5? Du coup il reste bien de la famille des omégas 6 oui...
Mais du coup c'est peut être un errata dans de QCM :

Car la réponse fausse serait la E..

J'ai bien compris le système grâce à ta diapo en tout cas (bon je me suis pas attardée sur les intermédiaires qui permettent de passer d'une étape a l'autre car comme tu l'as dit Hinault détaillera ça )
Alors merci beaucoup déjà !

[Zizidane]

Re Nany !

La réponse E est bien vraie
La structure en oméga 6 est bien conservée

Tu peux le vérifier :
Acide Linoléique : 18C - 12 (derniere insaturation) = 6
Acide Arachidonique : 20C - 14 (dernière insaturation) = 6

[Nany06]

D'accoed merci beaucoup Baptiste !
Bonne journée !