Vm

[lolo06]

Bonjour

Alors dans le cours d'enzymo 2 je ne comprends pas très ce que rpz Vm .. car desfois on s'en sert en tant que vitesse maximum, des fois en tant que vitesse initiale.. Merci d'avance

[Temoana]

La vitesse initiale correspond à la vitesse maximale de la réaction enzymatique (Vi=Vm) atteinte à l'état stationnaire lorsque la concentration en substrat est saturante. Donc pour moi vitesse initiale et vitesse maximale c'est la même chose à confirmer bien sûr.

[Bluebird]

Coucou

Oui c'est bien ça

➔ Vm = Vi : c'est la vitesse de réaction quand toutes les molécules d'enzymes sont saturées par le substrat.
C'est donc à partir de l'état stationnaire ( = quand la concentration en substrat est saturante ) qu'on a Vi = Vm.

Bon pour toi ?

[lolo06]

ok merci