Alors je n'avais jamais remarqué l'année dernière, mais on met en exemple des processus physico-chimiques concernant l'environnement, "un excès de concentration en substrat peut inhiber l'activité enzymatique".
Sauf que plus tard on voit que les inhibiteurs par excès de substrat sont des processus NON physico-chimiques.
Quelqu'un pourrait-il m'éclairer ?
Merci d'avance





