pH optimal Trypsine et Cholinestérase

[Darroubignole]

Salut,

Est ce qu'on peut considérer que la trypsine et la cholinestérase ont des pH optimales neutres ?
Car je trouve que sur le schéma ce n'est pas faux, même si la cholinestérase a aussi une activité favorable à pH basique, et que la trypsine marche un peu plus quand c'est légèrement plus basique.
Enfaite c'est que l'année dernière j'avais retenu que leur pH optimal pouvait être considéré comme neutre.

Merci d'avance

[Bluebird]

Coucou

Est ce qu'on peut considérer que la trypsine et la cholinestérase ont des pH optimales neutres ?
Car je trouve que sur le schéma ce n'est pas faux,

Non ce n'est pas faux du tout, d'ailleurs comme tu l'as bien dis ce graphique le confirme

Bonne journée

[Darroubignole]

D'accord merci beaucoup de ta réponse ultra rapide