J'avais une petite question concernant l'enzyme branchante
Dans la ronéo 11 (page 12 exactement) on parle d'une double activité glucosyltransférase et amylotransglycosylase mais dans la diapo il me semble que se sont juste des synonymes de l'enzyme donc on peut pas trop parler de double activité non...?
Bref je voulais juste savoir si c'était bien des synonymes ou s'il fallait apprendre que ce sont deux activités distinctes!
Merci




