Salut unreal
Je complète ce qu'a dit
AmauryAu début l''alanine va provenir du catabolisme des protéines, je m'explique :
Enfait en période de
jeûne ton corps va chercher à produire de l'énergie à tout prix

les muscles (surtout) vont dégrader leurs protéines pour produire des AA précurseurs à la néoglucogenèse telle que l'
alanine
Tout cela pour faire survivre les tissus glucodépendants : cerveau et globules rouges
NB : le jeune est non physiologique, ce catabolisme des protéines peut provoquer des dégâts irréversiblesC'est plus clair pour toi ?
