Coucou

Selon la réponse du professeur, la PFK1 ne serait réglée que par allostérie (confirmée en plus par la diapo)
MAIS la PFK1 est sensible à l'acidité (=moyen physico-chimique et non allostérique)
C'est super subtile en fait ! L'acidité ne va pas réguler l'activité c'est juste qu'elle va jouer sur la "sensibilité" de l'enzyme ! En effet, ce processus peut même dénaturer la protéine !
C'est commun à beaucoup de protéines, si le pH devient trop acide les enzymes (=protéines) peuvent être dénaturés ! Donc c'est pas vraiment un moyen de régulation
Bueno ?
