Glycérophospholipide = molécule amphiphile ?

[Pierroooo]

Coucou,

En faisant des annatuts', je suis tombé sur cet item :

Concernant les lipides, indiquez la ou les proposition(s) exacte(s) :
Les glycérophospholipides sont des molécules amphiphiles

Il est compté comme juste, et je me demandais si, avec cette formulation, cela impliquait forcément que les glycérophospholipides étaient amphiphiles. Parce que dans le cours je crois qu'il est précisé que ces lipides complexes pouvaient être amphiphiles, si ils étaient liés à un alcool aminé.

Du coup, cet item est-il juste, ou faux ? (faux car tous les glycérophospholipides ne sont pas amphiphiles)

Je sais pas si je me suis bien exprimé, mais en gros je me demandais quoi répondre face à cette formulation ambigüe

Merci par avance !

[Pac-Man]

Coucou
Cet item est bel et bien VRAI !
A deux reprises dans son diapo le prof précise que les glycérophospholipides sont amphiphiles

C'est donc bien cela qu'il faut retenir !
Bonne fin d'aprem

[emrysoldier]

Salut

je me permets (si je peux) de rajouter que les glycérophospholipides sont AMPHIPHILES (= amphipatiques) mais PEUVENT être AMPHOTERES (se comporter comme une base et un acide)

L'acide phosphorique donne son caractère acide, et si le X = alcool aminé (sérine, éthanolamine, choline), alors la molécule est amphotère Si c'est un polyol sans azote, elle n'est pas amphotère

Voilà

j'espère que j'ai pas dit de bêtise, attends confirmation

Bonne soirée

[Pierroooo]

Ahhhhhhhh, j'ai confondu amphiphile et amphotère

Merci pour vos réponses, c'est parfaitement clair maintenant !

Bonne soirée à vous