Salut ☺
Voilà je viens de tomber sur un item et je ne comprends pas trop pourquoi il est faux.
L'item est : " Le cholestérol est un stéride " compté faux dans la correction. ( Annatut 2015 - 2016 )
Cette année le prof a dit dans l'une de ces réponse : " EVO : regardez bien le document 47 qui dit que les stérides sont hydrophobes –mais le
cholestérol est hydrophile. En effet la plupart des stérides sont hydrophobes mais pas tous
dont le cholestérol –qui en somme est amphiphile comme décrit dans document 28."
Du coup l'item est-il vrai ?


