, Concernant l'item " La sensibilité de certaines personnes à l'éthanol peut s'expliquer par la différence de Km d'enzyme qui neutralisent cet étanol" je voulais savoir pq c'est juste car c'est un dysfonctionnement de l'enzyme qui neutralise l'acétaldéhyde? Est ce que c'est pcq c'est un item qui est général sur la réaction?
Merci d'avance




