Tout le temps ! Car le rôle de ce coenzyme est d'oxyder des molécules donc il doit être sous forme oxydée NAD+ pour pouvoir être réduit en NADH. S'il y a trop de NADH, les réaction d'oxydation sont bloquée et le métabolisme ne marche plus !
Par ex la béta-oxydation, la glycolyse et le cycle de krebs ont besoin de NAD+ !
La fermentation lactique a pour but de maintenir ce rapport NAD+/NADH>1 puisque la CRM ne marche plus (plus d'O2) et ne permet pas de réoxyder le NADH en NAD+
Bonne soirée
