J'ai une question concernant le substrat du muscle cardiaque, à la page 8 ronéo 14 il y a marqué que le substrat privilégié du coeur est le lactate alors qu'au mileu de la page il y a marqué que les muscles squelettiques et cardiaques sont "friands d'AG comme substrat énergétique" donc quel substrat doit on vraiment considerer pour le coeur ?
Bonne journée
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