Alors j'ai une question qui est peut être un peu bête mais dans la ronéo 9 il est dit " E1 sera l'étape irréversible, la plus proche possible du carrefour, l'étape la plus lente donc l'étape qui va définir la vitesse du flux métabolique. "
L'étape irréversible ( ou les étapes ) d'une voie métabolique sont-elles toujours la/les plus lente(s) ?
Merci!
