j'ai une question un peu chiante mais je crois que dans ses diapos le prof ne fait pas la distinction entre acide oléique et stéarique au niveau de leurs formules bruts, alors qu'il devrait y avoir moins d'hydrogene dans l'oleique, du coup au concours on ne voit pas de piège là dessus ?
désolée c'est un détail mais ca m'a perturbé 
J'espère que la question n'a pas déjà été posé mais je crois pas sinon sorry d'avance
Merci pour tout
