TUT qcm 18

[zorro]

coucou!!
je n'ai pas su faire la question car les couples n'étaient pas donnés par ex pour quelle était la valeur du pka pour COOH ou NH2, après je sais qu'o doit trouver les 2 pH qui bornent le zwitterion mais je n'ai pas su démarrer..
peux tu m'aider?

[mariol]

Salut salut
Alors enfaite deja il faut savoir que les pka des groupement de la structure commune sont de 2 pour COOH et de 9 pour NH3. Ducoup tu en déduis que le pka du groupement de la chaine latéral R est de 6 et tu sais que l'Histidine possède une amine NH3.
De la tu place tes pka sur une ligne de ph et tu détermines pour chaque groupements sous quel forme il se trouve pour chaque plage de pH.

Ensuite pour chaque plage de pH tu comptes les charges de ton AA, quand l'AA est neutre l'AA est sous sa forme zwitterionique.
De la tu prends les 2 pHi qui entoure cette plage de pH et tu les utilise pour faire le calcul du phi!

Je t'ai fait un schéma récap, jespere que tu as compris sinon je peux te réexpliquer! N'hesites pas, bon courage!