Carboxypeptidase et proline

[alombre]

Salut la bioch !
J'ai une question qui est peut-être un peu bête, mais dans le cours on dit que la présence d'une proline en aval de la liaison gêne les protéases. Mais dans le cas de la carboxypeptidase elle enlève le dernier acide aminé, donc elle n'est pas concerné par ce cas non ?
Aussi, je me demandais si, en qcm, on a une proline avant un acide aminé dont la liaison peut subir une hydrolyse d'une peptidase, on compte qu'elle coupe la liaison ou pas ? Comme il est dit dans la roneo qu'il gêne moins en amont (les réponses que j'ai lu sur ça mon un peu embrouillé )

Merci d'avance !

[Marianémie]

Coucouuu
Alors si ta carboxypeptidase agit, oui en effet, elle va couper la liaison entre l'avant dernier et le dernier Acide Aminé. En revanche si l'avant dernier Acide Aminé est une proline, la carboxypeptidase ne coupe pas.
Pareil en QCM, si il y a présence d'une proline et qu'on te demande si une peptidase lambda coupe a tel Acide aminés se trouvant juste après la proline ALORS NON la peptidase ne coupe pas et on ne compte pas la liaison comme hydrolysé.
Voila j'espère que c'est bon pour toi

[alombre]

C'est tout bon, merci beaucoup !