Groupement -OH

[Kirby]

Hello!

J'ai une mini question, pourrais tu m'aider stp?

On nous dit que,
Le caractère amphiphile du cholestérol est associé à la présence d'un groupement -OH hydrophile dans la structure de la molécule.

Mais -OH c'est l'alcool. Je croyais que l'alcool était hydrophobe..?

Ty 4 helping (੭｡╹▿╹｡)੭

[Marianémie]

Coucou!

Ou as tu vu que l'alcool était hydrophobe? A priori l'alcool se mélange bien avec l'eau ( contrairement aux lipides)
Et le cholestérol tient bien sont coté amphiphile grâce a son OH sur son C3!

Dis moi si c'est bon

[Kirby]

j'ai compris! Merci pour ton aide!