Salut,
"Les liaisons hydrophobes expliquant la cohésion de la partie lipidique au milieu de la bicouche, sont des interactions Van der Walls type London (dispersion) : une polarisation instantanée induit la polarisation des molécules voisines même si globalement les chaines carbonées ne sont pas polarisées." (V)
J'avais expliqué le phénomène pendant le cours de la tut rentrée. Ce n'était pas dans la ronéo et c'est la raison pour laquelle je ne l'ai pas mis dans la fiche, mais je l'ai mis dans le ccb pour favoriser ceux qui ont fait le
lien entre les matières (ici avec un cours pas très compliqué de chimie O), et pour que vous
compreniez le phénomène afin de mieux le retenir
Gilson ne poserait pas un item comme celui-ci, mais c'est pour vous aidez à maitriser et comprendre le cours de bio cell, petit à petit vous allez voir que
tout est lié, et que toutes les matières se complètent, je voulais juste insister sur ça !
Bon courage, n'hésites pas si tu as d'autres questions
