Coucou !
Alors Dans cette réaction il ne faut pas oublier que dans l'énoncé on précise deux équivalents H+ et H
2O.
Tu as donc deux réactions différentes mises en jeu, une pour chaque équivalent :
• On rompt la protéction de la cétone (donc la fonction acétal cyclique) et on revient à la forme de cétone initiale.
Le mécanisme est … trop dur à expliquer pour moi

(et HP)
• On fait une hydratation sur un alcène :
1- Le proton acide fait une attaque électrophile sur la double liaison, qui est facile à rompre et riche en électrons.
2- On forme un carbocation, majoritairement le plus stable pour respecter la règle de Markovnikov (ce sera ici le plus proche de la longue chaîne carbonée, car il recevra plus d'effets inductifs +I de la part des groupements carbonés)
3- On réalise une SN1 par attaque d'un doublet non-liant de l'eau, ce qui forme un —H
2O
+4- L'un des protons du —H
2O
+ s'en va, pour stabiliser l'édifice (il est mieux chargé neutre que chargé +) ce qui rétablit la catalyse acide.

Normalement c'est bon !