Saluuut
Alors je vais reprendre une explication sur le mécanisme de résorption de l'os par l'ostéoclaste parce que ça peut aider des gens, mais la réponse brève à ta question est en violet

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Mécanismes de résorption de l’os :L’ostéoclaste s’accroche hermétiquement à la MEC
(= Matrice Extra Cellulaire pour les nouveaux) par son pôle basal (via des protéines d’ancrage, ex : intégrines, ostéopondines, thrombospondines, sialoprotéines...) Cela constitue une chambre entre l’ostéoplaste et la MEC
= Lacune de Howship.
Il faut acidifier cette lacune. C'est l’enzyme
anhydrase carbonique qui va le permettre : elle catalyse la réaction (dans l'ostéoclaste) :
H₂O + CO₂ = H⁺ + HCO₃⁻ (bicarbonate). Les ions H⁺ sont libérés (par exocytose) dans la lacune,
le pH chute : = 5.
Les ions H+ ont un double rôle :

dissoudre les cristaux d’hydroxyapatite (action sur la phase minérale).

dissocier les fibres de collagènes pour faciliter leur destruction par les hydrolases acides.
La phase organique (= c'est-à-dire principalement le collagène débarassé de ses cristaux) va être détruite par des enzymes (
catepsines,
hydrolases...) qui seront exocytées dans la chambre pour la digérer.
Les ions produits par la dégradation osseuse (par endocytose des débris) sont remis en circulation, les ostéoclastes participent ainsi au maintien du taux normal de calcium et de phosphate dans le sang. Donc c'est bien la phase minérale (les cristaux), faite à partir des ions Ca et Phosphates qui est recyclée ! Le reste des débris ne repart pas dans le milieu intérieur.PS : j'avoue que j'ai copié-collé ma fiche, donc peut-être que j'ai cité une bonne partie de la ronéo dedans :p j'espère que tout va bien ^^ sinon dis-le moi !