DM Compilé AG hydrophobe

[Ja_Ottavj]

Bonjour !
À propos de cet item :

Étant hydrophobes, pour pouvoir circuler dans le sang, les acides gras libres doivent être fixés à l’albumine

, qui est VRAI
À premier abord, je n'avais pas de soucis mais en réflechissant je me suis dit que :
Les AG qui sont transportés par l'albumine sont les courts et moyens qui se sont faits dégrader par les lipases linguales et gastriques, qui ont peut librement diffuser
Or il est écrit dans le cours sur les lipides que les AG, lorsqu'ils ont une petite chaîne sont amphiphiles.
Donc je m'interroge sur le fait que les AG sont hydrophobes, et donc du lien de causalité
Peut-être est-ce une phrase de cours, et je l'apprends tel quel mais je n'ai pas trouvé

En tout cas merci beaucoup
Bonne jouréne

[hémi-nem]

COUCOU !!

En fait c'est un peu bizarre, je te l'accorde mais les deux profs ne disent pas la même chose.

Retiens qu'en métabo lipidique, tu auras les lipides sont hydrophobes et doivent être liés à une protéine (albumine qui fixe 10 AG sur elle) pour pouvoir circuler dans le sang.
C'est un concept qui est vraiment important et tombe assez régulièrement en QCM à l'exam
Faut faire la différence entre les 2 cours hélas

J'espère que c'est good pour toi, sinon n'hésite pas

Courage pour la fin

[Ja_Ottavj]

Yes je retiens ces deux versions et ne chercherai pas l'ambiguité !
Merci beaucoup pour la réponse si rapide !
Bonne soirée