Slt !
Le muscle, le coeur et le tissu adipeux
SONT LES ORGANES QUI PERMETTENT LE RETOUR A LA NORMOGLYCEMIE !
Après un repas (PP), le glucose passe la barrière intestinale et arrive au foie via le système porte. Le rôle du foie est de prendre en charge ce glucose : il le capte grâce aux GLUT2 pour faire la glycogénogénèse et la glycolyse + lipogénèse.
Le foie ne permet pas de neutraliser tout le glucose alimentaire : tu as une fuite de glucose vers la circulation générale ! C'est une fuite "volontaire" dans certain sens puisqu'elle permet d'aller informer les cellules béta pancréatique de l'hyperglycémie qui vont sécréter l'insuline. L'insuline active toutes les voies de stockages du glucose dans les organes (directement sous forme de glycogène ou via la transformation de glucose en AG pui TAG)

on rétablit les stocks de substrats énergétiques !
Donc puisque tu as une fuite de glucose dans la circulation générale (le foie ne capte pas tout), tu es en hyperglycémie post-prandiale ! Elle va être prise en charge par :
- le foie
(un tout petit peu) ... Mais le foie va surtout capter le glucose venant de la veine porte (le sang veineux portal est très concentré en glucose, bcp bcp plus que le sang de la circulation générale... Or les GLUT2 fonctionnent dans des intervalles de concentrations importantes en glucose)
-
surtout par le muscle, le coeur, le TA : ils expriment GLUT4 sur leur membranes (insuline) et vont capter tout l'excédent de glucose dans le sang de la circulation générale. Leur GLUT4 sont adaptés à la captation de faibles concentrations de glucose (le sang dans la circulation général est bcp moins concentré en glucose puisqu'on a passé le filtre qu'est le foie). Ces organes captent le glucose et font du glycogène (surtout muscle et coeur) ou des AG/TAG (TA)

on retourne à la normoglycémie !
Contrairement à ce que bcp de gens pensent, ce n'est pas le foie qui permet de faire baisser la glycémie (ou en tout cas peu). Ce sont les muscles, le coeur, le TA (on peut rajouter les glandes mammaires chez les femmes et puis les autres tissus exprimant GLUT4^^)
Bonne soirée
