Salut, je ne comprend pas cette phrase (qui est en plus encadre souligné en gras +++à retenir...) : "Ces AG ainsi libérés vont diffuser au travers de la membrane des adipocytes et se trouver dans la circulation ou ils ne peuvent pas se déplacer car la concentration en AG est constante, indépendante de la phase nutritionnelle dans laquelle on se trouve(PP,PA, jeune). C'est pourquoi les AG sont pris en charge dans la circulation sanguine par la protéine qui est la plus représentée dans la sang : l'albumine !" (OUF!)
J'etais en train d'écrire un long post sur cette phrase puis j'ai eu une illumination (enfin je crois) : juste pour être sûre : quand il dit que la concentration d'AG est constante... Il parle des AG qui ne sont pas liés à l'albumine ? (ah bon c'est possible?) Des AG qui sont tout le temps dans le sang c'est ça ? Et ceux qui sont libérés en PA sont liés à l'albumine pour ne pas perturber cette concentration ?
J'ai eu du mal avec cette phrase..
Merci de vos réponses !

