Hélice Alpha

[LéaHvn]

Bonsoir

Je souhaite avoir des précisions sur la structure d'une hélice alpha notamment de la localisation de ses AA apolaires et polaires à l'ext ou int de l'hélice ?

Voila merci bcp

[NINE]

Bonsoir
Alors personnellement ce que j'ai noté ce matin c'est que l'hélice alpha est une structure de type hélicoïdale, qui s'enroule selon un axe dans lequel les groupements des chaînes latérales des AA sont projetés vers l'extérieur (quelque soit l'AA : polaire ou apolaire). Cela permet de minimiser l'encombrement stérique (et avoir un niveau énergétique le plus bas possible) Daphné l'a confirmé dans un autre post !
Voilà voilà

[YeppaaaH]

salut

alors nine a tout a fait raison. par contre léaHvn tu semble confondre la structure secondaire ou l'on décrit la protéine localement notamment avec les alpha hélice et les feuillets béta et la structure tertiaire avec une fonction spéciale ou l'on regarde la protéine dans son ensemble avec les A.A apolaire dont leur groupement R est localisé a l'intérieur formant une structure hydrophobe appelé le coeur hydrophobe ce qui est logique car ils sont pas soluble dans l'eau donc ils se mettent au centre pour être "tranquille" et les A.A polaire donc leur groupement R est localisé a la périphérie de la protéine formant une structure hydrophile est donc soluble a l'eau

voila ça reste a confirmer par les tut'

[LéaHvn]

Oui j'attends confirmation des tuteurs,
Mais enfait j'ai compris que l'Hélice alpha possédait ses aa apolaires a l'ext et ses aa polaires a l'int, ce qui me parait étrange, j'aurais voulu donc une confirmation ou explication

Merci deja en tout cas pour vos précisions

[Nikoulas]

Coucou,
Pour l'hélice alpha (structure secondaire), elle ne possède pas ses aa apolaires a l'ext et ses aa polaires a l'int ni même l'inverse. En effet, toutes les chaines latérales seront projetées vers l'extérieur ! Les AA polaires chargés seront très peu représentés au niveau de l'hélice car ils la déstabilisent.

Comme l'a dit YeppaaaH tu dois sans doute confondre hélice alpha (structure secondaire) et structure tertiaire.
Car au niveau de la structure tertiaire, formation tridimensionnelle de la protéine, on va voir les AA polaires se regrouper vers la surface de la protéine (car les AA polaires sont hydrophiles : à la surface ils seront plus en contact avec les liquides). Les AA apolaires vont eux se retrouver à l'intérieur de la protéine car étant hydrophobes ils veulent un maximum éviter les liquides environnant : on a création d'un centre apolaire

[LéaHvn]

Oui d'accord j'ai compris merci