Foire aux question :)

[Alex 06340]

Coucou aller c'est noel les questions tombent. (A non pas encore??!)

Peut on dire que l'acide oléique a une structure malonique sur sa chaîne carbonée?
En théorie oui .... mais mais ... 1seule DL... donc bon y a pas de quoi l'affirmer.

La diversité des TG est assurée par les groupements acyls?
Je pense que c'est bel et bien faux, la différence se fait sur la longueur de la chaine dl ... non?

Dans l'immédiat vu l'heure c'est tout :p
Merci d'avance bonne nuit

[Will]

Ben la diversité est assuré par les divers AG reliés à ton glycérol,

[NicoCafé]

Pour l'acide oléique j'en sais rien mais pour les TG c'est bien les differrentes chaînes d'AG qui font la diversité grâce aux différences de chaines carbonnées donc grâce aux groupements acyls.

[♠LX♠]

Peut on dire que l'acide oléique a une structure malonique sur sa chaîne carbonée?
FAUX, je l'ai deja trouver en qcm, effectivement c'est faux.

La diversité des TG est assurée par les groupements acyls?
TAG-> 3AG -> 3acyl
Acyl RCO d'ou si tu changes R tu changes l'acyl

[ideologie]

Peut on dire que l'acide oléique a une structure malonique sur sa chaîne carbonée?
FAUX, je l'ai deja trouver en qcm, effectivement c'est faux.

J'ajoute qu'effectivement sur cette AG il n'y a qu'une insaturation donc peut pas avoir de structure malonique!

[quote="♠LX♠"]quote="Alex 06340"

La diversité des TG est assurée par les groupements acyls?
TAG-> 3AG -> 3acyl. donc Faux.
[quote]

C'est l'esterifications des groupements hydroxyles qui permet de fixés des acyls donc effectivement on peut penser que c'est la structure de la chaine des diff AG qui va constitué cette diversité, mais j'aimerai levé un point la lipase hormonosensible a une spécificité large! Elle coupe au niveau de ces liaisons :/! Rien que pour ça j'aurais mis juste... ^^

[NicoCafé]

Ba selon moi un triglycéride est effectivement composé de 3acides gras, mais un acide gras peut avoir 10 carbones dans sa chaîne carbonnée comme 15 ou 18 de même les chaines peuvent avoir des doubles liaisons ça restera un acide gras.
Du coup un triglycéride pourra être composé de :
Glycérol + acide palmitique + acide oléique + acide butirique
comme de :
Glycérol + acide arachidonique + acide stéarique + acide stéarique

En conséquence ce qui différencie ces triglycérides c'est bien les groupements acyls (chaînes carbonnées) de leurs acides gras

Vous me suivez ? Je pense pas me tromper mais j'avoue que maintenant j'ai un doute...

[Alex 06340]

Bon si les tut passent qu'ils disent .
La 1 me semble archi fausse.
Et la 2 c'est tiré par les cheveux... car le groupement RCOO-, le R sera spécifique... donc bon oui cça fait parti de l'acyl mais c'est pas lui directement quoi

[NicoCafé]

Nan mais en fait je suis assez sur de moi ce qui différencie 2 triglycérides c'est le R ou le groupement acyl de ses acides gras, je trouve ça plutot logique...