Voilà c'est ca. La couche musculeuse de l'estomac permet le brassage mécanique des aliments. Ce qu'on veut c'est bien sur que les aliments passent ensuite dans le duodénum puis vers l'intestin pour continuer la digestion, et pas que le contenu gastrique remonte vers l'oesophage et ensuite la bouche.
Quelques précisions par rapport a ce que tu as dit Siegfried. La zone du Cardia
constitue la jonction oeso-gastrique, c'est un autre nom pour désigner la même chose. Ensuite il y a
5 facteurs de continence cardiale:
- L'incisure cardiale
- Le sphicter inférieur de l'oesophage
- Le pli muqueux cardial qui joue le rôle de clapet
- La fronde formée par les piliers du diaphragme et qui délimite le hiatus oesophagien du diaphragme
- Et la position intra-abdominale de l'estomac (ce facteur existe grâce aux différences de pression intra-thoracique et intra-abdominale, puisque la 1ère est négative alors que la 2ème est positive.)
Ensuite l'incontinence cardiale, à l'origine du reflux gastro-oesophagien (RGO) (qui lui même donne une douleur de l'oesophage (pyrosis)), peut être due à la défaillance de n'importe lequel de ces 5 facteurs cardiaux, voir à la combinaison de leur défaillance.
Voilou pour les précisions
