Salut ! Alors Poiseuille peut s'appliquer pour tous les fluides qui ont une viscosité non nulle (donc non idéaux), dont le sang. Pour les liquides non Newtonien, on utilise une viscosité apparente voilà j'espère que ça t'aide ^^
le sang est un liquide non-newtonien il me semble, non ? d'ou une viscosité apparente de 3 ou 4 10*-3, mais cependant le plasma(soit le sang sans facteurs de coagulation, autres éléments figurés etc...) est un liquide newtonien. ou alors je me trompe ?