Salut loul,
alors pour tes cations je t'avoue que j'en ai aucune idée...
Pour le CPP : tu as entièrement raison. Ce n'est bien "qu'un" avis, mais il est aussi indispensable. Chronologiquement tu as :

Le promoteur qui dépose son projet au CPP => le CPP qui donne son avis favorable (mais attention, ce n'est pas lui qui autorise directement la recherche!) => l'AFSSaPS qui est l'
autorité compétente donne
son accord pour le début de la recherche (mais elle n'a pas le droit de le donner si y'a pas d'avis favorable du CPP, et elle n'a pas de raison de le refuser si y'a un avis favorable du CPP. Elle met juste un tampon sur l'autorisation en fait ^^.)
A noter que l'AFSSaPS intervient aussi après il me semble, dans la vérification que tout se déroule normalement durant l'essai (le promoteur a obligation de notifier les EIGI à l'AFSSaPS par exemple.)