Mutase? épimérase? isomérase?

[Mériiiem]

Slt à tous,
je voulais savoir est ce qu il y a un moyen pr ne pas confondre entre épimérase, mutase, isomérase dans les voies ?

[marquito]

mutase : tu mutes ton substrat donc tu vas avoir juste un déplacement d'atomes ou de groupement comme la Phosphoglycérate mutase

Epimérase : le produit de la réaction sera l'épimère du substrat (Cf : cours de la tut'rentrée sur les sucres)

isomérase : le produit de la réaction sera un isomère du substrat (ex : glucose et fructose qui ont la même formule brute C₆(H₂O)₆)

Bonne journée

[Mériiiem]

Merci toi aussi