Methode de détermination de la séquence des AA

[attention83]

Bonjour tout le monde,

Une petite question concernant le cours et plutot le concours est ce que cela sert a quelque chose d'apprendre les enzymes spécifiques et comment elles coupent la séquence peptidique autre que la PITC, l'hydrazine et la trypsine? Bref est ce que y a des cas ou il n'y a pas ces trois la ?
A noter que le prof durant le cours a juste citer les autres (chymotrypsine, elastase, carboxypeptidase A et B)

Merci d'avance

[marquito]

Oui toutes les peptidases présentées sont à connaitre. Ce serait bête de ne pas savoir répondre à un QCM à cause de ça, je vous donne mon moyen mnémotechnique :

Trypsine --> KR (pas de moyen mnémotechnique, on le voit tellement que c'est du par coeur)
Chymiotrypsine --> YMWFL (You and Me, We FLy) [c'est nul mais je le retenais bien]
Elastase --> GAS (du gaz avec un S)
Carboxypeptidase A --> VILA (comme Villa)
Carboxypeptidase B --> KR (idem que la trypsine)

Ne pas oublier les clivage chimique (Bromure de cyanogène, hydrazinolyse et PITC)

A bientôt

[attention83]

Merci et super les moyens memnotchniques ca passe plus facilement