En revoyant ce cours, j'ai vu une phrase qui m'a dérangé un peu.
A la paage 4, il est écrit "qu'au départ, on a la quantité d'enzyme constante et une concentration de substrat que l'on fait varier vers des valeurs de plus en plus élevées. Cependant, le substrat n'est pas saturé pas l'enzyme, on ne se trouve pas en phase d'ordre 0".
Le petit passage surligné ne serait pas plutôt : "l'enzyme n'est pas saturée par le substrat" ou plutôt "le substrat n'est par saturant pour l'enzyme" ?
Car au moment de la mise en place du complexe ES, c'est en fonction de la quantité (ou concentration) du substrat que l'enzyme est sturée ou pas.
Voilà. Désolé si je me trompe mais j'ai besoin d'une confirmation.
Merci !