Slt !

Ca tombe bien que tu poses cette question parceque nous (les 3 tuteurs de bioch) avons débattu du devenir de l'AcétylCoA provenant du Glucose dans le foie, cet après-midi avec M.Giudicelli ^^
Je te dis ce qu'il faut que tu retiennes :
Le foie comme tu le sais sûrement possède un substrat énergétique constant et quasi-unique : les
Acides Gras.
En période PP, tu as pleins d'AG qui arrivent au Foie (alimentation, AG libres du sang,...), le Foie va donc avoir pleins d'AG à sa disposition. Leur dégradation est responsable d'un
haut niveau énergétique dans le foie ! Ce haut niveau énergétique
bloque le Cycle de Krebs surtout au niveau de
l'Iso Citrate Déshydrogénase.

Du coup quand les
glucides alimentaires se surajoutent aux AG, ils font la
glycolyse (stimulée par l'insuline), qui aboutit au Pyruvate. Le Pyruvate entrre dans la mito est transformé en AcétylCoA (si il ya déjà trop d'AcétylcoA on en fait de l'OxaloAcétate de manière à pouvoir rééquilibrer la balance entre OxaloAcétate et AcétylCoA pour faire la première étape du CK). L'acétylCoA provenant du Glucose va donner du
Citrate mais ce citrate ne pourra pas aller plus loin car l'isocitrate est bloquée... Du coup, le Citrate migre dans le cytosol ; il redevient AcétylCoA puis MalonylcoA et part dans la
Lipogénèse !
Bien sûr, on ne peut pas exclure qu'une petite partie de l'AcétylCoA provenant du Glucose soit totalement catabolysé par le cycle (le cycle est ralentit mais pas totalement arrêté sinon le niveau énergétique retomberait vite et il faudrait de toute façon se mettre à faire le CK de nouveau!), mais dans les fait ce n'est qu'une infime partie de l'AcétyCoA provenant du glucose qui est totalement dégradé. En PAES, on néglige celà car ce n'est pas assez important pour pouvoir affirmer que le catabolisme mitochondrial du Glucose apporte réellement de l'énergie au Foie.En résumé :
Le glucose ne va pas être catabolysé dans les mitochondries du foie (cycle de krebs complet , CRM, ATP Synthase), il part plutot dans la Lipogénèse. Ce n'est donc pas un substrat énergétique pour le Foie.
Par contre son catabolisme cytosolique par la glycolyse produit 2 ATP c'est vrai, on ne peut pas le nier... mais son catbolisme mitochondrial étant quasi inexistant et on le néglige, on ne considère donc pas le Glucose comme un véritable substrat énergétique pour le foie.