Interaction hydrophile dans la structure tertiaire

[Mister J]

Bonjour,
je ne comprend pas bien la différence entre la liaison ionique et la liaison hydrogène.
La liaison ionique est-elle bien la délocalisation de la charge formel du N de NH₃⁺ sur un H qui va ensuite "s'annuler" avec la charge formel du o^- appartenant au groupement carboxyle? La liaison ionique ne pourrait donc se faire qu'entre Arg/Lys/His et Aspartate/Glutamate?
Mais à quoi correspondrait alors la liaison hydrogène?

[latto]

Yo ,

Une liaison ionique se passe entre les chaîne latérale (R) d'AA possédant une charge formelle, donc entre les chaîne latérale (R) d'AA que tu as cité
c'est une liaison non covalente (faible) je crois (pas sur )

Liaison hydrogène : liaison non covalente (faible) qui lie un atome d'oxygène avec un d'hydrogène (si je me trompe pas), les charge sont neutres

J'espère t'avoir aidé (et pas raconté n'importe quoi!), attend la réponse d'un merveilleux tuteur

[Alistair]

Hey ! Oui latto c'est presque ça, je rectifie juste quelques petites choses :

Une liaison ionique c'est une liaison non covalente (mais pourtant parfois plus forte en terme d'énergie qu'une liaison covalente^^) qui se produit entre deux atomes chargés càd entre 2 ions ! Il s'agit d'une charge formelle (une vraie charge, entière)
Ex : le N+ du NH3+ d'une Lys/Arg/His avec le O- du COO- d'un Asp ou Glu !

Une laision H c'est une liaison non covalente (d'énergie faible) formée entre un atome d'Hydrogène "delta +" (qui possède une charge partielle (+) en raison d'un effet inductif attracteur exercé par un O ou un N) qu'on trouve dans les fonctions Amine (NH2) ou Alcool (OH) ET un doublet non liant quel qu'il soit (qu'il appartienne à un COO- ou à une amide CONH2 comme dans Gln ou Asn...)
Ex : le COO- d'un Asp/Glu avec le H delta + d'un OH (Ser/Thr...) ou d'un NH (His par ex)

t'as compris la différence ?

[Mister J]

Oui, c'est plus claire maintenant
merci et bon courage pour répondre aux (trés) nombreux messages

[Alistair]

ça tu l'as dit, merci